一頭牛犢子的成本便宜的在1500-3000元左右，好的種牛上萬(wàn)的都有，一個(gè)養(yǎng)牛場(chǎng)除了買牛，還要買飼料、收割青草等等，期間花費(fèi)的人力、物力不是一般的大，再加上現(xiàn)在政府要求養(yǎng)殖場(chǎng)須處理糞便污染的問(wèn)題，環(huán)保不過(guò)關(guān)直接封查，大家都在苦惱養(yǎng)牛場(chǎng)如何降能低養(yǎng)牛成本？
1、抓好飼料生產(chǎn)：養(yǎng)牛較大的開支是飼料，為了降低養(yǎng)牛成本，首先抓好飼料生產(chǎn)，特別青、粗飼料要多自給、少購(gòu)入，盡量不用或少用商品飼料，既能保證穩(wěn)定供應(yīng)，又能降低成本。
2、飼料均衡供應(yīng)：保證全年青飼料均衡供應(yīng)是穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)和正常繁殖的基礎(chǔ)，做到夏、秋季喂(放牧)鮮青，冬春季喂青貯，一年四季不斷青，牛每采食25～30千克青草即可增加1千克體重。
3、堅(jiān)持自繁自養(yǎng)：在提高繁殖率基礎(chǔ)上堅(jiān)持自家培育育成牛，不但能防止買牛時(shí)把疫情帶進(jìn)來(lái)，還能大大降低養(yǎng)牛成本，培育1頭育成牛只需500～1000元，外購(gòu)1頭育成牛至少得1500元。
對(duì)于一些老的養(yǎng)殖戶們來(lái)說(shuō)，以上幾項(xiàng)內(nèi)容早已成為經(jīng)驗(yàn)之談，不用我多說(shuō)大家都知道。然而很多養(yǎng)殖戶們卻不清楚接下來(lái)這一條是怎么來(lái)降低養(yǎng)牛成本的：
合理利用物資：物資妥善保管、及時(shí)維修、延長(zhǎng)利用年限、合理積肥、利用牛糞生產(chǎn)有機(jī)肥料、節(jié)約能源等都有利于降低養(yǎng)牛成本，此外搞好防疫滅病、保證全活全壯都能降低養(yǎng)牛成本。為什么說(shuō)要將牛糞堆肥化處理，而不是直接送給周邊的農(nóng)戶們使用呢？還有購(gòu)置牛糞有機(jī)肥加工設(shè)備，這樣不是反而又增加了設(shè)備投資的成本嗎？
這是因?yàn)榕＜S沒有經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟，是生牛糞。生牛糞尿酸含量很高，而且直接施到土壤中，溫度、濕度條件適宜的情況下，就會(huì)導(dǎo)致牛糞開始發(fā)酵，產(chǎn)生大量的氨氣，在氨氣與尿酸的雙重作用下，會(huì)導(dǎo)致植物根系腐爛；此外，當(dāng)糞便中含有大量的病蟲害，不經(jīng)發(fā)酵殺菌，就會(huì)將這些病蟲害直接帶入土壤中，從而導(dǎo)致發(fā)生病蟲害，導(dǎo)致作物減產(chǎn)甚至絕收、死亡的現(xiàn)象。
要想避免這些問(wèn)題，牛糞就需要發(fā)酵腐熟。那么，牛糞怎么發(fā)酵腐熟變成無(wú)公害的有機(jī)肥呢？
首先：要解決牛糞濕度大的問(wèn)題，所以就要降低牛糞的含水量。使用單獨(dú)污水無(wú)害處理設(shè)備成本較高，技術(shù)難度大，而且處理能力較小（發(fā)酵池內(nèi)周期較長(zhǎng)，舊的還沒出新的就已經(jīng)進(jìn)入發(fā)酵池內(nèi)）。所以可以通過(guò)添加小麥稈、玉米秸稈、稻草、稻殼粉、花生秧粉、糠醛渣、豆餅、油枯等等，一些含水量很低的輔料。一方面可以降低牛糞的水分含量，另一方面也是提高發(fā)酵堆肥之后有機(jī)質(zhì)含量。將秸稈、殼糠、餅粕、糟渣等物料，使用半濕物料粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎物料，粉碎機(jī)均勻以后，秸稈等輔料與牛糞尿按3：1或者1：1的比例進(jìn)行混合，開始進(jìn)行發(fā)酵。
其次：在發(fā)酵過(guò)程中要不斷的翻堆，促進(jìn)氧氣進(jìn)入堆體內(nèi)部，防止空氣流通不暢，產(chǎn)生氨氣，從而生成大量難聞氣味。所以，可以在發(fā)酵堆體上插入幾根溫度計(jì)，隨時(shí)觀察測(cè)量牛糞堆肥溫度。當(dāng)牛糞發(fā)酵堆溫度上升至50℃以上時(shí)，開始使用萬(wàn)豐槽式翻堆機(jī)進(jìn)行翻堆處理，2-3天翻堆一次，保證堆體溫度始終不超過(guò)60℃。
當(dāng)堆體溫度緩慢下降，并保持在30-40℃之間時(shí)，說(shuō)明發(fā)酵階段開始進(jìn)入后期分解階段。此時(shí)，停止翻堆，靜置等待發(fā)酵物料的自我分解，這個(gè)階段需要7天左右。發(fā)酵腐熟以后，如果有結(jié)塊的現(xiàn)象，可以使用之前的半濕物料粉碎機(jī)再進(jìn)行一次粉碎，以此提高粉狀有機(jī)肥的外觀品質(zhì)，也是降低牛糞結(jié)塊硬度的一種簡(jiǎn)單快捷的方法。
養(yǎng)牛場(chǎng)牛糞發(fā)酵有機(jī)肥，發(fā)酵周期在15-27天左右，比傳統(tǒng)農(nóng)家肥相比發(fā)酵周期短，腐熟程度高，發(fā)酵期間不會(huì)嚴(yán)重影響周邊環(huán)境。同時(shí)，比糞污處理設(shè)備要投資小，成本低。1噸牛糞（添加各種有機(jī)質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)元素）可以賣到400-1600元不等，有機(jī)質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)素越豐富，賣價(jià)越高，顆粒狀的肥料賣價(jià)要比粉狀有機(jī)肥價(jià)格更高。這樣將牛糞利用有機(jī)肥加工設(shè)備堆制成高質(zhì)量的有機(jī)肥料，還可以賣錢，很快就能收回肥料設(shè)備投資成本，還能夠?yàn)轲B(yǎng)牛場(chǎng)帶來(lái)額外的收入，豈不是一舉兩得。
