種養結合循環發展是現代農業轉型升級的必由之路和發展方向。河南是農業大省，也是畜牧業大省，年產農作物秸稈約8600萬噸，牛羊飼養量連續多年居全國前列，具有通過秸稈過腹還田實現種養結合循環發展的突出產業優勢。
2016年以來，河南省緊緊抓住實施國家糧改飼試點項目的重大機遇，在調整優化種植業結構的同時，適時出臺了《河南省人民政府關于支持肉牛奶牛產業發展的若干意見》，每年統籌財政資金2.5億元專項支持肉牛奶牛產業發展。四年來，在國家和省級雙重政策的刺激和引導下，河南糧改飼試點工作穩步推進，肉牛奶牛產業發展進入“快車道”，種養結合循環發展取得成效，初步走出了一條“以養定種、種養結合、草畜配套、草企結合”的中原農區畜牧業發展新路子。
優化種植業結構，有力促進種養結合
據介紹，河南糧改飼試點縣由2016年的8個擴大到2019年的69個，全省試點縣糧改飼面積由32萬畝發展到126萬畝、全株青貯由78萬噸增加到317萬噸，分別增長293％、306％，示范帶動全省糧改飼面積發展到280萬畝。全省優質飼草料作物種植面積占比由2016年的0.6％提高到1.2％，糧經飼結構更加優化。
以項目實施為抓手，河南積極引導牛羊規模養殖場流轉土地自種或發展訂單生產，種植端和養殖端主體聯系更加緊密。據統計，2019年收貯主體通過流轉土地自種、與種植戶簽訂訂單等方式收貯量占總收貯量的比重達81.96％，較2016年提高了15個百分點，以養定種、種養結合趨勢更加明顯。
經測算，全株青貯與傳統的籽粒和秸稈分開收獲、分開利用相比，每畝全株青貯玉米提供給牛羊的有效能量和有效蛋白約增加40％，生產1噸牛奶配套的飼料地減少0.1畝以上，生產1噸牛羊肉配套的飼料地減少3.5畝以上，資源利用率明顯提升。養殖場飼喂全株青貯玉米綜合飼料成本下降約9％。高質量的飼草料有效提升了奶牛生產效率，河南省參測奶牛平均單產由2016年的7.7噸提高到2019年的8.3噸，增長了7.8％。從種植端看，與種植籽粒玉米相比，每畝全株青貯可增加農民純收入約290元。四年來，全省試點區域累計種植全株青貯359.3萬畝，帶動農民直接增收10億多元。
支撐草畜產業化，推廣先進適用技術
飼草料基地的不斷壯大，為草食畜牧業發展提供了堅實的飼草料保障，河南全省肉牛奶牛生產能力穩步提升。母牛繁育基地不斷壯大，全省肉牛基礎母牛養殖大縣發展到41個，存欄10頭以上母牛養殖場戶發展到9474個，示范帶動8.6萬個養殖場（戶、合作社）發展母牛養殖，產業基礎更加穩固。規模養殖加快發展，僅2017年以來，全省新建擴建500頭以上肉牛場147個、奶牛場37個，其中千頭以上肉牛場31個、5000頭以上奶牛場16個，養殖規模化、標準化水平顯著提升。
2019年底，河南省牛存欄385.1萬頭，出欄238.4萬頭，扭轉了自2006年以來的持續下滑勢頭，分別較2016年增長11％、4％；其中奶牛存欄35.6萬頭，較2016年增長18％；牛肉產量36.2萬噸，增長3.7％。全省基本形成了淺山丘陵區母牛繁育、平原農區規模肉牛育肥、沿黃灘區豫東豫南豫西南“一帶三片”奶牛養殖的發展格局。
為做好項目實施，河南省聯合有關高校科研院所，組成省市縣糧改飼技術服務專家組，分片包干糧改飼試點縣及項目實施單位，開展了全覆蓋式技術咨詢、培訓和現場指導。篩選推廣了一批適合河南省種植的苜蓿和青貯玉米品種，探索出一年兩熟、三熟種植模式，提高了單位土地面積生物質產量，測土施肥、無人機植保等先進管理方式得到應用。
下一步，河南省將堅持以糧改飼試點為帶動，以推廣全株玉米青貯為要點，以發展牛羊規模養殖為載體，以提高種養效益為目標，抓好“種、管、收、貯、用”等關鍵環節，大力實施“以養定種、種養結合、草畜配套、草企結合”發展戰略，持續推動政策在區域、品種、主體和技術四個方面的全覆蓋，多措并舉，進一步加大糧改飼工作力度，為推動農業供給側結構性改革和鄉村振興戰略作出新的更大貢獻。
